看完分不清稻子和稗草,顺着网线来打我,详解禾本科前世今生
禾本科可以说是与人类关系最密切的一个科属,小米的种植让人类进入了文明社会,
麦子高粱酿的美酒让无数人倾倒,
玉米的引进让人口大量增长,
16-18世纪甘蔗种植园里孕育着资本主义的萌芽,
杂交水稻的改良更是让中国人实现了粮食安全,
至于燕麦,作为保健品它是很成功的,可出现在田间地头时,成了狗尾巴草一样的杂草。它的命运也不能不让人心中生出一丝同情来。
燕麦,有时也是杂草
这个科的植物有很多好吃的和能吃的。
比如竹笋和茭白,能吃的就更多了。
8090后都有这样的记忆,在缺乏食物的农村,用牙齿榨取草里面的汁水,就为了得到里面一点点的糖,不难想见,以前的人们他们饱受饥饿的痛苦,为了得到那么一点点可怜的能量,就为了活下去,会使出什么样的手段。
白茅,茎和根有糖分
然而大多数人提起禾本科,除了水稻就应该是田间的稗草了。不能不让人遗憾。
牛筋草,硬如牛筋