日本小知识 | 日本的食物——天妇罗（双语）
天妇罗是将虾、鱼等海鲜或者南瓜、茄子等蔬菜裹上面衣，油炸制成的菜肴。虽然这是一道传统的日本菜肴，但据说“天ぷら”这个名词来源于葡萄牙语的“tempero（调味料）”。天妇罗要蘸着调味汁或盐来吃。有时也会搭配米饭、乌冬面或荞麦面来吃。
天ぷらは、エビや魚などの魚介類や、カボチャ、ナスなどの野菜に、小麦粉などから作った衣をつけ、油で揚げた料理です。伝統的な日本料理ですが、「天ぷら」の語源はポルトガル語の「tempero（調味料）」に由来すると言われています。天ぷらは、つゆにつけて、または塩をかけて食べます。ご飯の上にのせたり、そばやうどんの上にのせたりする食べ方もあります。
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